“Яхнията се е приготвяла само от мъже готвачи в голям калайдисан котел (ператник)”
Author: admin
Пълнена тиква със свинско и зеле от село Кърпачево
” Това е стара семейна рецепта на нашите домакини Димана и Орхан. Те приготяват традиционни български питки и вкусотии в къща за гости „Онгъл” “
“Бял мъж” от село Беломъжово
” Легендата за произхода на ястието е свързана с вярата, че Свети Петър е покровител на жетварите. Дори на Петровден той сам слиза на полето и жъне заедно със селяните “
Владишка пита с ябълки от село Крушуна
“Разбиват се яйцата със захарта, добавя се киселото мляко със содата, олиото, ябълките и орехите. Накрая се прибавя брашното и хубаво се обърква..”